Mangia sano al mercatino di Natale

L'Avvento e la stagione natalizia sono dietro l'angolo - e dolci dolcetti ci aspettano ad ogni angolo: biscotti, domino, gallerie e altro sono solo una parte del periodo natalizio. E al mercatino di Natale vorresti rinunciare a una tazza di vin brulè o un sacchetto di mandorle tostate riluttanti. Sfortunatamente, i dolci contengono molte calorie. E i piatti salati come i wurstel o le frittelle di patate non sono esattamente dei prodotti dimagranti. In modo che tu possa ancora badare alle vacanze senza una coscienza sporca sulle scale, ti presentiamo alternative salutari alle più grandi bombe caloriche.

Burgunderschinken invece di bratwurst

Bratwurst sono tra le specialità tipiche del mercatino di Natale. Di tanto in tanto lo spuntino è perfettamente consentito, ma chi accede più spesso deve aspettarsi conseguenze negative per la figura: Bratwurst contiene un sacco di grassi e calorie. Se ordinate ketchup, patatine fritte o maionese oltre alla salsiccia, un pasto del genere può aggiungere rapidamente fino a circa 1000 calorie.

Se hai voglia di qualcosa di sostanzioso, invece di una salsiccia, prendi un panino al prosciutto bordeaux. 100 grammi di prosciutto salato portarlo a circa 280 calorie. Inoltre, il prosciutto di Borgogna contiene poco grasso rispetto al bratwurst, ma ha un sapore almeno altrettanto buono.

Schupfnudeln con crauti invece di frittelle di patate

Frittelle di patate appena sfornate sono tra le più gustose tentazioni al mercatino di Natale. Purtroppo, sono anche tra le più grandi bombe caloriche: possono portare fino a 700 calorie una porzione di frittelle di patate (3 pezzi) con salsa di mele. Perché i buffer sostanziosi sono pieni di grasso.

Provalo invece delle frittelle di patate con una porzione di Schupfnudeln con crauti. Questo non solo ti farà risparmiare calorie, ma farà anche qualcosa di buono per il tuo sistema immunitario, perché i crauti contengono prezioso ferro e potassio. 100 grammi di Schupfnudeln portarlo a circa 100 calorie, oltre a 25 calorie per la stessa quantità di crauti.

In alternativa, puoi anche prendere una pannocchia o una porzione di funghi. Una pannocchia salata contiene solo poco più di 100 calorie, quindi se lo desideri, puoi concederti un po 'di burro alle erbe. I funghi sono anche relativamente a basso contenuto di calorie, ma sono spesso venduti in salsa di crema al mercatino di Natale. Una dose porterà quindi a circa 290 calorie.

Mela al forno invece di mela glassata

Le mele glassate, dette anche mele del paradiso, si illuminano da tutti i lati del mercatino di Natale. Sebbene le mele siano di per sé salutari, la glassa rossa intorno alla mela fa salire alle stelle il suo contenuto calorico e, a seconda delle sue dimensioni, una mela glassata apporterà circa 200 calorie.

Un'alternativa più salutare ma non meno gustosa è una mela cotta, la mela in sé, a seconda delle sue dimensioni, produce circa 70-80 calorie. Se aggiungi una salsa alla vaniglia, il dessert contiene poco più di 100 calorie.

Tuttavia, se la mela cotta è ancora piena di marmellata, noci, uvetta o marzapane, il contenuto calorico può aumentare rapidamente fino a 200 calorie. Quindi la cosa migliore da fare è condividere la mela, in modo da non dover fare a meno di nulla e salvare ancora poche calorie.

Le castagne calde preferiscono le mandorle tostate

Mandorle bruciate o noci macadamia tostate ci attirano ogni anno al mercatino di Natale con il loro profumo seducente. Le mandorle e le noci sono salutari, ma anche relativamente alte in calorie. E la spessa crosta di zucchero intorno alle mandorle non rende il trattamento ancora più sano: porta un sacchetto da 100 grammi di mandorle tostate a circa 500 calorie.

Invece di bruciare le mandorle, prendi invece un sacchetto di castagne calde. Hanno un sapore altrettanto delizioso e contengono anche molti acidi grassi sani. Tuttavia, le castagne sono significativamente più basse in grassi e calorie: è così che si risparmiano circa 300 calorie rispetto a un sacchetto di mandorle tostate.

Noci di pepe invece di biscotti di pasta frolla

I biscotti sono semplicemente una parte dell'Avvento e del Natale, ma i dolci sono un piacere: di solito contengono molto zucchero e grassi. Cookies, amaretti e Co. sono autorizzati a trattare se stessi di volta in volta, ma solo con moderazione. Un'alternativa più salutare sono i peperoni, che apportano solo 25 calorie per pezzo.

Dovresti mangiare solo un po 'di pan di zenzero una volta ogni tanto. I cuori di pan di zenzero venduti al mercatino di Natale sono belli, ma contengono anche molte calorie: un cuore di pan di zenzero da 200 grammi batte circa da 600 a 800 calorie, a seconda della decorazione.

Meglio sidro di vin brulè con un pizzico

Una tazza di vin brûlé è sicuramente parte di una visita al mercato di Natale per molti adulti. Ma attenzione: il vin brulé è una vera bomba calorica! L'abbondante zucchero nel vino rende una tazza di circa 250 calorie da prenotare. Se il vin brulé viene servito con un colpo, è pari a circa 300 calorie.

Una tazza di sidro caldo è un peccato molto più piccolo Il vino dolce non è in alcun modo inferiore al vino cotto, ma contiene solo circa 50 calorie. Puoi prendere una seconda tazza senza la coscienza sporca. Altre alternative raccomandate sono un bicchiere di succo d'arancia caldo (circa 80 calorie) o succo di sambuco caldo (circa 80 calorie).

Regalati qualcosa

Nell'Avvento e nel periodo natalizio, non dovresti nemmeno guardare spasmodicamente il contenuto calorico delle delizie più piccole o più grandi, ma riposarti: se ridi al mercatino di Natale, una salsiccia o una porzione di pancake alle patate, prenditela comoda. Ma poi fai a meno del dessert o scegli almeno un'alternativa sana. Il giorno dopo è solo un po 'più di frutta e verdura nel menu: è importante non perdere il giusto equilibrio tra cibo sano e banchetto.

Inoltre, assicurati di avere abbastanza allenamento durante la stagione dell'Avvento: fai una piccola passeggiata dopo la visita al mercatino di Natale, per esempio, o fai una sessione extra di sport nel fine settimana. In questo modo è possibile ridurre rapidamente le ulteriori calorie assunte.

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