Xarope de bordo - grao, dieta e efecto

Dependendo do tempo de colleita xorden diferentes niveis de calidade. O xarope de maple de grao AA representa a clase máis alta, xarope moi lixeiro cun sabor fino e suave. Este grao de calidade véndese case exclusivamente en Canadá e apenas se exporta. O xarope de bordo de grao A tamén é de moi alta calidade e ten un sabor suave e aromático. A clase B adoita ser moito máis escura e ten un sabor forte e aromático. O xarope de arce ámbar grao C ten un sabor moi forte e picante. A última categoría, xarope de bordo de Grade D, tamén se denomina "xarope industrial" en Canadá porque se usa exclusivamente para o procesamento industrial. O seu sabor é tan forte que é case incómodo ea cor é moi escura. Basicamente, o máis brillante é o xarope de bordo, o sabor máis fino e máis suave.

Uso de xarope de bordo

O xarope de bordo é saudable, non hai dúbida diso. Como un produto natural puro, contén moitos minerais en función das condicións do solo. Non obstante, a maioría das vitaminas pérdense mediante cociña repetida no proceso de procesamento.

Non obstante, o xarope de bordo é principalmente un alimento de alto contido de azucre; elévase aínda máis que o azucre granulado convencional. Para as persoas con diabetes, o xarope de bordo non é adecuado. En combinación con zume de limón, chiles e auga para perder peso é unha dieta de xarope de arce.

Xarope de bordo como substituto de azucre

Se queres usar xarope de bordo para endulzar a comida e as bebidas, asegúrate de que unha boa media cucharadita de xarope poida reemplazar unha culler de sopa enteira de azucre. A regra xeral é que 100 gramos de azucre poden ser substituídos por 75 gramos de xarope.

En caso contrario, o xarope de bordo adoita usarse en todas partes no canto do azucre. Os indios sazonados co seu "Sinzibuckwud", que ás veces significa "provocado pola madeira", por certo case todos os alimentos, incluíndo pratos salgados. Mesmo cando entraron en contacto co sal polos colonos, non lles gustou moito e preferiron manter o seu xarope de bordo.

Xarope de bordos: efecto saudable

Se usa o líquido de ouro hoxe, pode estar seguro de que ten un produto natural de alta calidade. Unha cunca de té ou leite quente con xarope de bordo relaxa e axuda co insomnio. Unha cullerada de xarope puro esperta novas enerxías e disipa sentimentos de inercia.

Tan versátil e delicioso como o xarope é, tamén ten inconvenientes. Desde o punto de vista ambiental, o transporte exterior eo seu impacto ambiental deben ser avaliados de forma crítica. Incluso o prezo dunha botella de xarope de bordo supera moito a dun paquete de azucre. Dado que unha árbore pode entregar só uns 40 litros de zume ao ano, que corresponde a un litro de xarope de bordo, este prezo debe ser comprensible.

Comparte con amigos

Deixe o seu comentario