20 plus - (gezonde) voeding tussen carrière en vrije tijd

Voor de meesten gaat het derde decennium van het leven helemaal over carrière en carrière. Het doel is om het maximum te bereiken. Zelfs in de vrije tijd wordt volledige kracht gegeven. Dieet vindt eerder tussendoor plaats. Immers, fulltime medewerkers spenderen gemiddeld 1 uur en 34 minuten per dag aan eten, waarvan 19 minuten wordt besteed aan eten buiten de deur. Dit toont aan dat eten thuis nog steeds erg belangrijk is.

Bepaalde leeftijdsgroepen vallen echter buiten dit patroon. Jongeren zijn bijvoorbeeld ver boven het gemiddelde van 35% (26, 1%) van degenen die minstens één keer per dag buiten het huis eten. Dit is onder meer te danken aan het feit dat het aandeel van eenpersoonshuishoudens bijzonder hoog is in deze leeftijdsgroep.

Het menu onder het vergrootglas

Als u nu binnen 1 uur en 34 minuten aangeeft welke voedingsstoffen de weg naar de mond vinden, toont dit zoals in alle leeftijdsgroepen te veel eiwit en vet. Gemeten in procent van de referentiewaarden zijn vrouwen gemiddeld zelfs hoger dan mannen. Verantwoordelijk hiervoor is een overmatige hoeveelheid dierlijk voedsel (vlees, worst, vettige kaas) in het dieet.

De complexe koolhydraten, vooral de voedingsvezels, komen te kort - een indicatie voor een lage inname van volle granen, groenten, fruit en aardappelen.

Vaak helpen zelfs kleine veranderingen in gewoonten om het dieet een beetje gezonder te maken. Bijvoorbeeld, de vuistregel is om eenvoudig vijf porties fruit en groenten per dag te nemen om ze te eten en te implementeren. Groenten en fruit bevatten tal van vitamines, mineralen, sporenelementen, vezels en fytochemicaliën die je nodig hebt om een ​​optimale verzorging van je lichaam te bieden.

Ga uit de valkuil

Iedereen heeft toch al de valkuil van de hunkering ingelopen. Velen beginnen hun dag op een lege maag en geven er de voorkeur aan om de kostbare tijd 's ochtends in bed door te brengen in plaats van aan de ontbijttafel. Al snel wordt aan de receptie grommende maag merkbaar. Alleen de chocoladelevering in de la helpt. Tijdens de lunch moet er iets tastbaars komen om de gemiste te inhalen. In de kantine schnitzel met frieten of gebraden varkensvlees met aardappel dumplings lokken meer dan een salade.

Vermoeidheid na het eten komt meestal niet lang op gang, omdat de maag en darmen in volle gang zijn om de weelderige maaltijd te verteren. Voor een echte prestatieboost wacht je tevergeefs tot de avond, hoewel de berg op het bureau groter wordt.

Een paar minuten voor een goede start van de dag

Begin uw werkdag een half uur eerder en neem de tijd om te ontbijten. Meng bijvoorbeeld een portie granen gemaakt van volkoren havermout, ongezoete vlokken, noten, zonnebloempitten, enz. Melk en wat fruit zullen snel een gezond ontbijt maken. Kant-en-klare muesli zijn nogal ongeschikt omdat ze een hoog suikergehalte hebben en daarom veel calorieën bevatten.

Maar ook een broodje of toast van volkoren graan met mager kaas of kwark plus jam zijn een goed begin.

Als u 's ochtends niets kunt eten, moet u op zijn minst een glas melk of sap drinken en later een tweede ontbijt nemen, zoals: Volkorenbrood met magere kaas of magere worst, vers fruit en ontbijtgranen.

Als toevoer van energie voor tussendoor zijn ook yoghurt, fruitsalade of groentesticks (goed voorbereid de avond van tevoren) goed geschikt.

U kunt de avond ervoor gevulde broden bereiden en deze in een voedselcontainer in de koelkast bewaren. U kunt uw graangewassenmix op kantoor opbergen, vaak met een koelkast om melk en vers fruit op te slaan.

Kan het iets minder zijn?

De verleiding is geweldig. Zowel in het restaurant als in de kantine veel heerlijke gerechten. In de regel biedt het uitgebreide aanbod altijd een selectie van lichte, gezonde gerechten. Frisse salades, groentepannen, Aziatische wokgerechten en mager gegrild vlees bevatten weinig calorieën en voedingsstoffen. Goede bijgerechten zijn gekookte aardappelen, rijst en pasta.

Blijf uit de buurt van sauzen. Als braadstuk en schnitzel te veel zijn, vraag dan om een ​​kleinere portie en voeg een frisse salade toe. Je zult ook vol zijn.

Voor iets zoets aan het einde is een espresso met weinig suiker. Als je nog steeds een toetje nodig hebt, moet je liever vers fruit, yoghurt, Quarkspeise of compote gebruiken in plaats van crèmekleurige gerechten, chocolademousse en pudding.

Currywurst & Co.

Geen twijfel, de snelle curryworst heeft zijn voordelen. Snackkraampjes zijn meestal onderweg en de worsten in de rol liggen goed in de hand, zodat je ook snel de honger kunt passeren. De nadelen zijn moeilijker in de maag dan bij de hand. Een braadworst (150 g) produceert 550 kcal en 48 g vet en een deel chips (gefrituurd) met 330 kcal en 12 g vet.

Als de dingen weer snel gaan, zoek dan naar alternatieven, zoals: Neem een ​​stokbroodrolletje met tomaten en mozzarella, of probeer een Aziatische snack (sushi of hap suey) voor de verandering. Op dagen dat Currywurst te gelokt is, probeer de ontbrekende vitamines en mineralen in evenwicht te brengen met fruit, sla en groenten.

Deel met vrienden

Laat je reactie achter